Gulden Draak Calvados (Van Steenberge Brouwerij N.V.) — Nora

Крафтовое пиво в Волгограде

Gulden Draak Calvados (Van Steenberge Brouwerij N.V.)

Категория: Бутылочное пиво
1400
Gulden Draak Calvados (Van Steenberge Brouwerij N.V.)

Gulden Draak Calvados — очередная авторская ограниченная версия выдержанных крепких элей, увлекшегося идеей barrel aging’а  владельца пивоварни Brouwerij Van Steenberge Джефа Версель.

В данном случае основой выступил квадрюпель — Gulden Draak 9000, который в течение 4 месяцев выдерживался в подвалах пивоварни в дубовых бочках из-под кальвадоса — яблочного бренди, получаемого путем перегонки яблочного сидра. По мнению создателя — это идеальный период выдержки для того, чтобы пиво могло насытиться остаточными ароматическими нюансами дерева, а также вобрать в себя фруктовые тона кальвадоса.

Ну и как предыдущие версии выдержанного Гулден Драака, этот сорт уникален и сложен в своей вкусо-ароматике. Мы рекомендуем подавать его при температуре 8-12°С, но позволить ему не спеша нагреваться в бокале — так оно будет с каждым новым глотком все ярче раскрывать свой вкус.

Содержание алкоголя 10.5%
Плотность 22%.