Barleywine — English
11.5% ABV 25 IBU
Человек всегда был существом любопытным. Что неандерталец с палкой в пятерне, что император Древнего Рима, что хипстер в модной московской кофейне – всех нас объединяет жажда познания. Сначала человек мечтательно смотрел в небо, думая, что его охраняет пантеон богов, а сейчас мы смотрим в мощнейшие телескопы и видим далёкие галактики и чёрные дыры. Любопытство направлено не только вверх, но ещё и вовнутрь. Когда-то человеку совершенно было очевидно то, что частиц меньше пылинки и быть не может, а сейчас каждый семиклассник знает строение атома. Но не всё так просто, потому что знания умеют свойства устаревать. В XX веке у учёных возникла проблема – не все вещи в мире подчиняются всем известной теории относительности. Поэтому чтобы как-то уложить в головах принципы работы бесконечно малого, совершенно среднего и совсем необъятного, пришлось что-то думать. И решили придумать Теорию всего. Всё это благодаря господам физикам, с которыми, кстати, у нас, пивоваров, много общего. Если задуматься, то в основе наших с ними трудов лежит один метод – эксперимент. Узнали бы мы, что свет – это и волна, и частица одновременно, не проведя эксперимент? А поняли бы пивовары, что мир не заканчивается на хеллесах и стаутах, если бы не пробовали варить пиво по разным технологиям? Плоды экспериментов жителей туманного Альбиона XIX века предлагаем оценить в нашей новинке – классическом британском барливайне Theory of Everything с лёгкими карамельными нотками и обволакивающей сладостью.